Gastgeber im Service - Quereinsteiger (m/w/d)
Unser Herz schlägt für Regionalität und Nachhaltigkeit, nach unserem Kredo der Gastlichkeit "ankommen ~ wohlfühlen ~ genießen" begeistern wir jeden Tag unsere Gäste. Dabei legen wir großen Wert darauf, regionale Produkte zu verwenden und nachhaltig zu wirtschaften. In unserem Restaurant servieren wir frische, saisonale Gerichte, die mit viel Liebe und handwerklichem Können zubereitet werden.
Wir sind stolz darauf, ein Unternehmen zu sein, das tief in der Region verwurzelt ist und gleichzeitig moderne Gastfreundschaft auf höchstem Niveau bietet. Bei uns erleben Sie die perfekte Kombination aus traditioneller Gastlichkeit und zeitgemäßem Komfort – inmitten der idyllischen Landschaft von Berg bei Ehingen and der Donau.
Was wir Ihnen bieten
- Moderner und familiärer Arbeitsplatz in persönlicher Atmosphäre
- Faires Gehalt, zusätzlich Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlag
- Betriebliche Altersvorsorge
- Neu renovierte Unterkunft in Berg, nur wenige Gehminuten vom Betrieb entfernt, zu attraktiven Konditionen.
- hochwertige Berufskleidung
- Bei Interesse Jobrad und Gym-Zugang
- Mitarbeiterparkplätze
- Kostenlose Nutzung unsere Wellnessbereichs
- 10% Rabatt auf essen und trinken im Restaurant, sowie vergünstigte F&F Raten im Hotel
- Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit (je nach Einsatz)
Ihre Aufgaben
- Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
- Vertretung der Restaurantleitung während deren Abwesenheit
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant, bei Veranstaltungen und Banketten
- Führung, Motivation und Einarbeitung des Serviceteams
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
- Aktive Mitarbeit im À-la-carte-Service
- Organisation der Vor- und Nachbereitung des Service
- Unterstützung bei Dienst- und Einsatzplanung
- Mitwirkung bei Warenbestellungen und Inventuren
- Koordination von Reservierungen
- Speisekarten Gestaltung und Erstellung
Sie bringen idealerweise mit
- Idealerweise abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung ist wünschenswert, engagierte Nachwuchsführungskräfte sind ebenfalls willkommen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Grundlegende Kenntnisse in MS Office und Canva
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Ausgeprägte Servicerorientierung
- Wir suchen einen Gastgeber mit Leidenschaft!