Koch (m/w/d)
Beginn
Umfang
Befristung
Einsatzort
Die Alwo Unternehmensgruppe hat ihren Verwaltungs- und Geschäftssitz in Bad Harzburg, wo das Unternehmen vor 20 Jahren von Marco Rugieri gegründet wurde. Herr Rugieri setzte sich als Visionär für eine Ausstattung und Sanierung in höchster Qualität von all unseren drei Pflegezentren ein. Seine Vision war es, unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein schönes Heim mit dem Höchstmaß an pflegerischer Qualität zu schaffen. 2017 verstarb Herr Rugieri an den folgen einer Krankheit und übergab sein Unternehmen in die Hände seiner Ehefrau und Tochter.
Die Alwo Service GmbH ist für die Erbringung von Dienstleistungen in unseren Pflegezentren, wie z.B. Küche, Hauswirtschaft und Haustechnik zuständig.
Aufgabenbereich:
- Als Koch/Köchin (Beikoch/Beiköchin) (m/w/d) kümmern Sie sich um die Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und das Anrichten von kalten und warmen Speisen der unterschiedlichen Kostformen inklusive der diätischen Versorgung
- Ihre Aufgabe ist es, eine fachgerechte Warenhaltung (Annahme, Lagerung, Pflege) sicherzustellen
- Sie setzen alle rechtlichen Vorgaben (z. B. alle Vorgaben des HACCP) um und denken an die Einhaltung und Umsetzung vorgegebener Qualitätsstandards
- Weiterhin gehört der pflegliche Umgang mit dem Inventar und Maschinen sowie die Essensverteilung zu Ihrem Aufgabengebiet
Wir wünschen uns von Ihnen:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), Hauswirtschafter/-in (m/w/d) oder Beikoch/Beiköchin (m/w/d)
- Wünschenswert sind bereits Berufserfahrungen im Bereich Küche
- Ihr Kooperations- und Teamfähigkeit sowie eine selbständige Arbeitsweise zeichnet Sie aus
Wir bieten Ihnen:
• Einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Leistungsgerechte Vergütung
• Eine spannende Aufgabe in einem sympathischen und motivierten Team
• Vielfältige Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Vielfältige interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten