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bei uns heute & morgen

Gestalten Sie mit uns gemeinsam die Zukunft. Wir legen den Fokus auf Ergebnisse und nicht nur auf den Weg dorthin. Bei uns finden Sie Raum für Ihre Ideen, Unterstützung für Ihr persönliches Wachstum und die Möglichkeit zur kontinuierlichen Weiterentwicklung.

stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

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Personalgetränke und -essen
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Personalzimmer
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Vollzeit
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Baiersbronn
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nach Vereinbarung
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40 Stunden / Woche
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5-Tage-Woche

#bewerbungsgründe

  • unbefristete Arbeitsverträge
  • sicherer Arbeitsplatz
  • eigene Kompetenz- & Verantwortungsbereiche
  • interne Auftiegsmöglichkeiten
  • Förderung von Wachstum & Weiterentwicklung

#benefits

  • Ein herzliches Team, das Sie unterstützt und einarbeitet
  • Ein stilvolles Arbeitsumfeld mit spannenden Gästen
  • Faire Bezahlung inkl. Trinkgeldbeteiligung
  • Entwicklungsmöglichkeiten und interne Schulungen
  • Nutzung einer Mitarbeiter-APP
  • gratis Zugang zu unserem Fitnessbereich und Schwimmbad
  • kostenfreie Getränke (Wasser und Kaffeespezialitäten) und täglich frisch gekochtes Essen
  • freiwillige Mitarbeiterveranstaltungen
  • attraktive Vergünstigungen im Haus und bei unseren Friends

#aufgaben

Als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) sind Sie ein wichtiger Teil unseres Führungsteams im Servicebereich. Gemeinsam mit der Restaurantleitung sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf und ein Gästeerlebnis auf höchstem Niveau – freundlich, professionell und persönlich.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Unterstützung der Restaurantleitung in allen operativen und administrativen Belangen
  • Aktive Mitarbeit im Service und persönliche Gästebetreuung – Sie sind mit auf der Fläche präsent
  • Sicherstellung des optimalen Kommunikationsflusses in der Abteilung und in der Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilung
  • Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden auf regelmäßiger Basis
  • Kontinuierliche Motivation sämtlicher Servicemitarbeiter
  • Planung der Reservierung im Restaurant und Einteilung des Tischplans und der Halbpension
  • Professionelles Reklamationshandling
  • Pflege des verwendeten Kassensystems
  • Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen

#profil

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Sie bringen idealerweise erste Führungserfahrung im Restaurantbereich mit
  • Sie sind ein Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität und arbeiten gerne im Team.
  • Sie begeistern sich für exzellenten Service, Gastfreundschaft und legen Wert auf Detailqualität.
  • Sie treten freundlich und professionell auf, auch in stressigen oder lebhaften Situationen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen ein Plus

#wir

Das Schliffkopf Hotel liegt auf 1025m Höhe direkt im Nationalpark, in dem sich Fuchs und Hase "gute Nacht" sagen. Trotzdem sind Sie mit dem Auto oder mit dem Bus in kurzer Zeit in der Stadt. Wir bieten mehr als nur einen Job.

Bei uns können Sie Ihr Talent entfalten, innovative Ideen verwirklichen und gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance pflegen. Wir fördern Ihre berufliche Entwicklung und bieten die Möglichkeit, Ihre Karriere so zu gestalten, die Ihrer Leidenschaft und Ihren Zielen entspricht. In unserem Team sind Sie nicht nur ein Mitarbeiter, sondern ein Bestandteil eines gemeinschaftlichen und freudvollen Ganzen, das Herausforderungen gemeinsam meistert.

#kontakt

Wellness- & Nationalpark Hotel Schliffkopf
Regionaldirektorin - Frau Radka Titova
Schwarzwaldhochstraße 1
72270 Baiersbronn
Telefon: +49 (0) 7449 - 920-0

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