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Für uns sind unsere Mitarbeiter mit all ihren Fähigkeiten unser größtes Kapital!

Vor Arbeitsbeginn erstmal Durchatmen
und die Ruhe und die großartige Schwarzwaldlandschaft genießen?
Werden Sie Teil unseres Teams

Chef de Partie - Gardemanager/Patisserie (m/w/d)

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Personalgetränke und -essen
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Personalzimmer
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Teil-/Vollzeit
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Baiersbronn
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nach Vereinbarung
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30-40 Stunden / Woche
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4-5 Tage/Woche

#benefits

  • elektronische Zeiterfassung
  • Nutzung einer Mitarbeiter-APP
  • Übernahme des monatlichen Beitrages von Netflix, Spotify oder Co.
  • Tischkicker-Runden in der Pause mit den Kollegen
  • Personalzimmer auf Wunsch
  • Fahrtkosten- & Kindergartenzuschuss
  • kostenfreie Nutzung unseres Fitnessbereiches und unseres Schwimmbades
  • Exchange Programm bei unseren Friends
  • kostenfreie Personalgetränke und täglich frisch gekochtes Personalessen
  • jährliche Mitarbeiterveranstaltungen 
  • zahlreiche Vergünstigungen im Haus und bei unseren Friends

#aufgaben

  • Sie sind für den Posten Gardemanager/ Patisserie verantwortlich
  • Sie sind für die Vor- & Zubereitung der kalten Speisen (Salate, Vorspeisen) und der Nachspeisen zuständig
  • Sie betreuen am Abend das Büffet und sichern die Verfügbarkeit der Speisen auf dem Büffet
  • Sie werden am Mittag unsere Gäste mit unserer à la carte Speisekarte verwöhnen
  • Sie stellen eigenständig sicher, dass alle benötigen Produkte vorhanden sind und Sie geben Ihre Bestellung selbstständig für Ihren Bereich weiter
  • Sie halten Ihren Posten und Ihr Kühlhaus nach den HACCP-Vorschriften sauber
  • Sie wirken bei der Kreation neuer Gerichte mit

#profil

  • Sie sind ein guter Teamplayer, denn nur gemeinsam werden wir unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis bescheren
  • Sie arbeiten nicht gerne nach Schema XY, da jeder Tag anders abläuft und das lieben Sie genauso wie wir
  • Sie haben Spaß und Passion am Kochen, damit Sie gerne arbeiten kommen
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, um sich mit Ihren Kollegen verständigen zu können

Wollen Sie zu unserem Team gehören?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Wellness- & Nationalpark Hotel Schliffkopf
Schwarzwaldhochstraße 1
72270 Baiersbronn
Radka Titova
Telefon: +49 (0) 7449 - 920-0

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