Als Gruppenleitung (Fachkraft für Arbeits- und Berufsförderung) suchen wir:

Koch (m/w/d)

für das Gäste-Casino bei Gottschall & Sohn

Ihre Aufgaben

  • Die Zubereitung von warmen und kalten Speisen angefangen bei der Menüplanung über Bestellung, Lagerung, Zubereitung, Verkauf bis Abrechnung
  • Führen eines Gäste-Casinos für Seminarteilnehmer, internen und externen Gästen und Kunden
  • Dienstplangestaltung von Mitarbeiterinnen/Mitarbeitern und Aushilfen nach Bedarf
  • Planung und Durchführung von Events nach Kundenwünschen
  • Planung und Zubereitung von Catering für interne und externe Kunden in Zusammenarbeit mit der Zentralküche
  • Überwachung der täglichen Abläufe nach HACCP-Richtlinien und unseren Qualitätsstandards
  • Professionelles Organisieren und Anleiten der Menschen im Team mit und ohne Behinderung
  • Förderung der Fähigkeiten und Fertigkeiten der Mitarbeiter unter Berücksichtigung ihrer individuellen Entwicklungsmöglichkeiten

Ihre Qualifikation

  • Wünschenswerter Weise eine Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung als Hauswirtschaftskraft bzw. Servicekraft Küche
  • Erfahrung in einer gleichwertigen Position
  • Freude am Umgang mit Menschen mit und ohne Behinderung
  • Freundliches und herzliches Auftreten sowie Empathie und Ruhe
  • Gute Deutschkenntnisse mündlich/schriftlich
  • Gute organisatorische Fähigkeiten
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein

Wünschenswert:

  • Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung
  • Sonderpädagogische Zusatzqualifikation / gFAB (geprüfte Fachkraft für Arbeits- und Berufsförderung)

Wir bieten Ihnen

  • Ein interessantes Aufgabengebiet und attraktive Arbeitsbedingungen
  • Vorerst befristet für 2 Jahre mit Perspektive zur Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Eine Vergütung in Anlehnung an den TVöD VKA.
  • Eine tarifliche Jahressonderzahlung und Leistungsprämie
  • Eine betriebliche Altersvorsorge über die Rheinische Versorgungskasse
  • Wir fördern Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch unser vielfältiges Fortbildungsangebot