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bei uns heute & morgen

Gestalten Sie mit uns gemeinsam die Zukunft. Wir legen den Fokus auf Ergebnisse und nicht nur auf den Weg dorthin. Bei uns finden Sie Raum für Ihre Ideen, Unterstützung für Ihr persönliches Wachstum und die Möglichkeit zur kontinuierlichen Weiterentwicklung.

F&B Manager (m/w/d)

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Personalgetränke und -essen
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Personalzimmer
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Vollzeit
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Baiersbronn
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nach Vereinbarung
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40 Stunden / Woche
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5-Tage-Woche

#bewerbungsgründe

  • unbefristete Arbeitsverträge
  • sicherer Arbeitsplatz
  • eigene Kompetenz- & Verantwortungsbereiche
  • interne Auftiegsmöglichkeiten
  • Förderung von Wachstum & Weiterentwicklung

#benefits

  • elektronische Zeiterfassung
  • Nutzung einer Mitarbeiter-APP
  • Unterstützung bei Fahrtkosten- & Kindergartenkosten
  • gratis Zugang zu unserem Fitnessbereich und Schwimmbad
  • Teilnahme am Exchange Programm bei unseren Friends
  • kostenfreie Getränke (Wasser und Kaffeespezialitäten) und täglich frisch gekochtes Essen
  • freiwillige Mitarbeiterveranstaltungen
  • attraktive Vergünstigungen im Haus und bei unseren Friends

#aufgaben

  • Überwachung und Steuerung des täglichen Betriebs der Service- und der Küchenabteilung
  • Betreuung unserer Hotelgäste und aktive Mitarbeit in unseren Serviceoutlets
  • Personalführung, einschließlich Einstellung, Schulung, Motivation und Leistungsbeurteilung von Mitarbeitern
  • Durchführung und/oder Kontrolle der F&B-Bestellungen
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um eine nahtlose Integration von F&B-Dienstleistungen in das Gesamtunternehmensziel zu gewährleisten
  • professionelles Beschwerdemanagement
  • Budgetierung und Kostenkontrolle, um Rentabilitätsziele zu erreichen und Betriebskosten zu optimieren
  • Entwicklung und Implementierung von Betriebsstandards, um die Gästezufriedenheit und die Servicequalität zu sichern
  • Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsstandards sowie aller relevanten Vorschriften


#profil

  • Teamorientierter Arbeitsstil: als Teamplayer auf gemeinsame Erfolge im Arbeitsalltag wertlegen
  • Kreativer Arbeitsansatz: Schätzt die Abwechslung im Berufsleben und bringt die Bereitschaft mit, sich flexibel auf unterschiedliche Herausforderungen einzustellen
  • Kommunikationsgeschick: Besitzt ausgezeichnete Deutschkenntnisse, um sich effektiv sowohl mit Kollegen als auch mit unseren Gästen verständigen zu können

#wir

Das Schliffkopf Hotel liegt auf 1025m Höhe direkt im Nationalpark, in dem sich Fuchs und Hase "gute Nacht" sagen. Trotzdem sind Sie mit dem Auto oder mit dem Bus in kurzer Zeit in der Stadt. Wir bieten mehr als nur einen Job.

Bei uns können Sie Ihr Talent entfalten, innovative Ideen verwirklichen und gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance pflegen. Wir fördern Ihre berufliche Entwicklung und bieten die Möglichkeit, Ihre Karriere so zu gestalten, die Ihrer Leidenschaft und Ihren Zielen entspricht. In unserem Team sind Sie nicht nur ein Mitarbeiter, sondern ein Bestandteil eines gemeinschaftlichen und freudvollen Ganzen, das Herausforderungen gemeinsam meistert.

#kontakt

Wellness- & Nationalpark Hotel Schliffkopf
Regionaldirektorin - Frau Radka Titova
Schwarzwaldhochstraße 1
72270 Baiersbronn
Telefon: +49 (0) 7449 - 920-0

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