Ausbildung zum Konditor (m/w/d)

In unserem Familienunternehmen in dritter Generation und mittlerweile rund 600 Mitarbeitenden backen wir seit der Gründung 1938 mit Herz und Verstand. Egal ob Brot, Brötchen, süße Stückle oder Kuchen und Torten, in unserer Backstube wird unter höchsten Qualitätsstandards alles nach wie vor handwerklich selbst hergestellt.
In unserer Konditorei stehen nicht nur unsere Kuchen und Torten im Fokus, sondern die besonderen Menschen, die täglich mit viel Liebe süße Versuchungen zaubern. Zusammen entwickeln wir eigene Rezepturen, achten auf natürliche Zutaten, mischen den Teig und stellen Massen her. Und dann wird mit Liebe und Sorgfalt gebacken oder verziert.

Für unsere Konditorei suchen wir DICH zur Verstärkung unseres familiären Teams in Heilbronn.

• Zutaten für Teige und Massen nach Rezepten abwiegen, kneten und bereitstellen
• Handhabung von Maschinen und Gerätschaften
• Herstellung und Veredelung der verschiedenen Backwaren
• Herstellung von feinen Backwaren aus Teigen und Massen
• Gärungsvorgänge überwachen
• Bedienung der Backöfen, wie z. B. das Vorheizen, die Auswahl der Programme und das Backen der verschiedenen Produkte
• Wareneingangskontrolle und produktgerechte Lagerung der Rohstoffe
• Tägliche Qualitätskontrolle der produzierten Backwaren
• Anwendung der verschiedenen gesetzlichen Vorschriften, z. B. Hygiene und Arbeitsschutz und Sicherheit
• Vorbereitung von Arbeitsabläufen
• Herstellen von Torten und Füllungen

• mindestens eine Hauptschulabschluss
• Du hast Spaß daran Backwaren und Konditoreiartikel in höchster Qualität herzustellen
• sauberes und genaues Arbeiten ist für dich eine Selbstverständlichkeit
• Du hast Lust auf Backwaren und möchtest unsere Produkte kennen lernen
• Du bist flexibel und hast eine positive Ausstrahlung
• Du bist Teamplayer, deine Kolleg*innen können sich auf dich verlassen und freuen sich morgens schon auf eure Zusammenarbeit

• 1000 € Gehalt im 1. Lehrjahr
• einen sicheren Arbeitsplatz in unserem zukunftsorientierten Unternehmen mit aktuell 58 Fachgeschäften
• eine top begleitete Ausbildung in der wir dich optimal auf deine Prüfung vorbereiten
• ob süß oder herzhaft, bei uns isst du während der Arbeitszeit unsere leckeren Produkte kostenlos
• alle unsere Brote, Brötchen und süße Stückchen bekommst du für zu Hause zum halben Preis, damit deine Familie gut versorgt ist
• auch unsere Frühstücke und Snacks bekommst du 33% günstiger
• immer up-to-date mit unserer Mitarbeiter-App zum chatten und für wichtige Infos
• Zuschuss für deinen Weg zur Arbeit, z.B. JobRad oder JobTicket
• einen festen Job nach der Ausbildung