Koch (m/w/d)
Beginn
Umfang
Befristung
Einsatzort
Die vor 20 Jahren gegründete Alwo Unternehmensgruppe mit Verwaltungssitz in Bad Harzburg ist ein familiengeführtes, mittelständisches Unternehmen, in dem wir uns in der Rolle des Betreibers und Eigentümers der 3 Pflegeimmobilien befinden. Durch diese Doppelfunktion halten wir durch stetige Reinvestitionen in unserer Betriebe die hohe Qualität unserer Ausstattung und unseres Services. Unser Ziel ist es, mit dem Höchstmaß an pflegerischer Qualität für die Bewohner*innen ein Zuhause zu schaffen.
Die Alwo Service GmbH ist für die Erbringung von Dienstleistungen in unseren Pflegezentren, wie z.B. Küche, Hauswirtschaft und Haustechnik zuständig.
Aufgabenbereich:
- Als Koch/Köchin (Beikoch/Beiköchin) (m/w/d) kümmern Sie sich um die Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und das Anrichten von kalten und warmen Speisen der unterschiedlichen Kostformen inklusive der diätischen Versorgung
- Ihre Aufgabe ist es, eine fachgerechte Warenhaltung (Annahme, Lagerung, Pflege) sicherzustellen
- Sie setzen alle rechtlichen Vorgaben (z. B. alle Vorgaben des HACCP) um und denken an die Einhaltung und Umsetzung vorgegebener Qualitätsstandards
- Weiterhin gehört der pflegliche Umgang mit dem Inventar und Maschinen sowie die Essensverteilung zu Ihrem Aufgabengebiet
Wir wünschen uns von Ihnen:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), Hauswirtschafter/-in (m/w/d) oder Beikoch/Beiköchin (m/w/d)
- Wünschenswert sind bereits Berufserfahrungen im Bereich Küche
- Ihr Kooperations- und Teamfähigkeit sowie eine selbständige Arbeitsweise zeichnet Sie aus
Wir bieten Ihnen:
• Einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Leistungsgerechte Vergütung
• Eine spannende Aufgabe in einem sympathischen und motivierten Team
• Vielfältige Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Vielfältige interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten