Komplettieren Sie unser starkes Team als

Küchenleiter (m/w/d)

ab dem 01.04.2025 für unsere derzeit 3 Mensa- & Cafeteriabetriebe in Zwickau & Glauchau mit 40 Stunden/Woche zunächst befristet bis 31.03.2026 mit dem Ziel auf unbefristete Übernahme

Ihr Aufgabenbereich:

wirtschaftliche Speisen- und Angebotsplanung und -kalkulation nach betriebsinternen Vorgaben
Organisation der Warenbestellungen inkl. Lieferschein-Management
Allgemeine Betriebsorganisation (Bürokommunikation sowie Küchen- und Cateringprozesse)
Personalorganisation und -führung inkl. Dienst- und Urlaubsplanung
fachliche und strategische Weiterentwicklung der Angebotsbereiche in Abstimmung mit der Abteilungsleitung

Wir wünschen uns von Ihnen:

einen Abschluss als Küchenmeister oder einen Abschluss als Koch mit mindestens 6-jähriger Berufserfahrung oder vergleichbare Qualifikationen sowie idealerweise erste Erfahrungen in der Führung von Küchen
sichere Kenntnisse von Unfallverhütungsvorschriften und Hygienebestimmungen
sehr gutes Organisations- und Kommunikationsvermögen sowie hohe Belastbarkeit, zeitliche Flexibilität und sehr gute Team- und Begeisterungsfähigkeit im Sinne eines modernen, engagierten Gastronomieansatzes
sicherer Umgang mit Fachanwendungen und -geräten (Warenwirtschaft, Office- & Webanwendungen, Kassen, Küchengeräten, u.ä.)
einen unterstützenden, vorurteilsbewussten und wertschätzenden Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen sowie externen Gesprächspartnern

Das finden Sie bei uns:

ein modernes Gastronomiekonzept und ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem sozialen Dienstleistungsunternehmen
die Möglichkeit, Ihr Aufgabengebiet mit zu gestalten und mit zu entwickeln
Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen der Arbeitszeit
einen zuverlässigen und familienfreundlichen öffentlichen Arbeitgeber, pünktliche Lohn- und Gehaltszahlungen
ein Einstiegsgehalt zwischen 3.086 und 3.447 Euro/Monat, tarifliche Gehaltssteigerungen, Jahressonderzahlung
flexible Gestaltung der Arbeitszeit innerhalb der Notwendigkeiten des Tagesgeschäfts, Mehrarbeit wird gutgeschrieben
30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr, zusätzliche freie Tage am 24. und 31.12., Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
ein abwechslungsreiches Essensangebot zu Bedienstetenpreisen
ein vergünstigtes Deutschlandticket
weitere Leistungen des Öffentlichen Dienstes, z.B. vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge

Weitere Informationen

Das Studentenwerk Chemnitz-Zwickau bietet allen Bewerbern (m/w/d) die gleichen Chancen. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen bzw. diesen gleichgestellten behinderten Menschen sind erwünscht.

Kontakt

https://bewerbermanagement.net/jobposting/f023f7874075870747dee3c982f736616638020f0?ref=homepage

Frau Sabine Oppermann
Hauptsachbearbeiterin Personal
Tel. +49 (0) 371 5628-212